Dynamique d'impact des gouttes composées

L'impact d'une goutte de liquide a de nombreuses applications, de la combustion aux technologies de refroidissement ou à l'impression 3D. Des matériaux supplémentaires peuvent être chargés dans la goutte pour améliorer ces applications, par exemple pour l'impression de dispersions, de biomatériaux ou de mousses polymères. La dynamique d'impact des gouttes complexes qui en résultent n'est pas encore bien comprise. Nous nous concentrons ici sur les géométries les plus simples des gouttes composées, où une particule, une goutte de liquide non miscible ou une bulle est ajoutée à l'intérieur de la goutte. Nous étudions systématiquement certaines des nouvelles dynamiques émergeant de l'impact de ces gouttes composées, notamment le jet vertical et le rebond.